Dopo le pizze surgelate del marchio Buitoni, contaminate dai batteri Escherichia colii casi di salmonellosi rilevati nei prodotti di cioccolato Kinder fabbricati in Belgio e richiamati dal produttore Ferrero, è la volta del formaggio.
A seguito della scoperta di un formaggio contenente i batteri responsabili della listeriosi, martedì 5 aprile è stato lanciato un richiamo riguardante due tipologie di formaggio a latte crudo di un caseificio Graindorge (che appartiene al gruppo Lactalis) e in commercio è fornito da major rivenditori. il sito del governo Rappel Conso.
implica “qualche centinaio di formaggi”, ha affermato Bruno Lefèvre, direttore della Fromagerie de Livarot, che li ha prodotti e che appartiene a Graindorge. Si tratta di Coulommiers en Bries del marchio Normanville e del marchio Graindorge. Graindorge è un marchio specializzato nell’acquisto e nella lavorazione del latte crudo, nella produzione di formaggi DOP e regionali, di proprietà di Lactalis dal 2016.
Si è rivelato un assegno una bassissima presenza di Listeria monocytogenes su un solo formaggio », ha spiegato il signor Lefèvre. E, “In accordo con le nostre procedure di qualità, abbiamo deciso di applicare il principio di precauzione e di richiamare l’intera partita di latte raccolto da 4 dei nostri produttori di latte” con sede nel Pays d’Auge, ha detto.
Infezione rara ma potenzialmente mortale
Questi formaggi richiamati possono contenere: Listeria monocytogenes (agenti responsabili della listeriosi). La listeriosi, un’infezione di origine alimentare, è rara – poche centinaia di casi all’anno in Francia – ma una volta diagnosticata può essere fatale: circa un quarto dei pazienti muore. Il periodo di incubazione può durare fino a otto settimane.
I formaggi in questione sono commercializzati in tutta la Francia da metà marzo nei supermercati dei marchi Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Intermarché, Cora, Système U, ma anche a Schiever (molto presente nel nord-est) e WE Anti alimentari .gaspi. Eventuali altri coulommier commercializzati da Franprix e con lo stesso numero di lotto sono soggetti a richiamo alle stesse condizioni.
Il sito del governo consiglia di restituire i prodotti per un rimborso o di distruggerli. Le persone che hanno consumato i prodotti e hanno la febbre, isolate o accompagnate da mal di testa e dolori muscolari sono invitate a consultare il proprio medico. Le donne in gravidanza, le persone immunocompromesse e gli anziani dovrebbero prestare particolare attenzione a questi sintomi, specifica.
La procedura di revoca si conclude il 19 aprile. Il numero di identificazione dei lotti richiamati è 250222LI9 e il bollo sanitario o timbro è FR 14.371.001 CE, secondo il sito rappel.conso.gouv.fr.
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