Sono state colpite quasi 1.000 vaschette di eglefino confezionate da un’azienda di Boulogne-sur-Mer e commercializzate in diversi negozi Carrefour e Leclerc.
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Dopo pizze, cioccolatini e formaggi, il pesce sta attirando l’attenzione delle autorità sanitarie. Bourgain et Fils ha lanciato un richiamo di filetti di eglefino affumicato, riporta France Bleu Nord venerdì 15 aprile.
#Restituzione dei prodotti
Filetti di Eglefino Affumicato sottovuoto 200g – BOURGAIN ET FILSRischi: Listeria monocytogenes (agente causale della listeriosi)
Motivo: presenza di Listeria monocytogenes inferiore a 10/g su D+5 https://t.co/D8ueieG4wS pic.twitter.com/bElPXrI0Gp
— Promemoria sui consumi (@Promemoria sui consumi) 13 aprile 2022
Quasi un migliaio di vassoi da 200 grammi venduti nei negozi Leclerc e Carrefour in tutta la Francia e la cui data di scadenza è fissata per il 23 aprile sono stati interessati da questo richiamo. L’azienda rassicura dopo diverse analisi che nessun altro lotto dei suoi prodotti è contaminato, aggiungendo che il suo intero stabilimento di Boulogne-sur-Mer (Passo di Calais)†
Chi ha acquistato questi prodotti è pregato di restituirli al negozio o di buttarli. Le persone che hanno consumato i prodotti e hanno la febbre isolata o accompagnata da mal di testa e dolori muscolari dovrebbero consultare un medico. Le donne in gravidanza, le persone immunocompromesse e gli anziani dovrebbero prestare particolare attenzione a questi sintomi.
La listeriosi è una rara infezione di origine alimentare – poche centinaia di casi all’anno in Francia – ma, una volta dichiarata, è estremamente mortale, con circa un quarto dei pazienti che muoiono. Il periodo di incubazione può durare fino a otto settimane.
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