i filetti di eglefino venduti da Leclerc e Carrefour sono stati ritirati a causa del rischio di contaminazione

Dopo pizze, cioccolatini e formaggi, il pesce sta attirando l’attenzione delle autorità sanitarie. Bourgain et Fils ha lanciato un richiamo di filetti di eglefino affumicato, riporta France Bleu Nord venerdì 15 aprile.

#Restituzione dei prodotti
Filetti di Eglefino Affumicato sottovuoto 200g – BOURGAIN ET FILS

Rischi: Listeria monocytogenes (agente causale della listeriosi)

Motivo: presenza di Listeria monocytogenes inferiore a 10/g su D+5 https://t.co/D8ueieG4wS pic.twitter.com/bElPXrI0Gp

— Promemoria sui consumi (@Promemoria sui consumi) 13 aprile 2022

Quasi un migliaio di vassoi da 200 grammi venduti nei negozi Leclerc e Carrefour in tutta la Francia e la cui data di scadenza è fissata per il 23 aprile sono stati interessati da questo richiamo. L’azienda rassicura dopo diverse analisi che nessun altro lotto dei suoi prodotti è contaminato, aggiungendo che il suo intero stabilimento di Boulogne-sur-Mer (Passo di Calais)†

Chi ha acquistato questi prodotti è pregato di restituirli al negozio o di buttarli. Le persone che hanno consumato i prodotti e hanno la febbre isolata o accompagnata da mal di testa e dolori muscolari dovrebbero consultare un medico. Le donne in gravidanza, le persone immunocompromesse e gli anziani dovrebbero prestare particolare attenzione a questi sintomi.

La listeriosi è una rara infezione di origine alimentare – poche centinaia di casi all’anno in Francia – ma, una volta dichiarata, è estremamente mortale, con circa un quarto dei pazienti che muoiono. Il periodo di incubazione può durare fino a otto settimane.